둔산동 돈까스

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돈까스 또는 돈가스는 빵가루를 돼지고기에 묻혀 기름에 튀기는 포크 커틀렛이라는 서양의 오래된 요리입니다
일본사람들은 영어발음을 이상하게 하죠 커틀렛을 발음을 못해서 가스레 토는 카츠레라고 말한답니다 돼지고기를 포크라고 하는데 이것을 돼지돈자를 붙혀 돈가스 또는 돈카츠라고 부르게 되었답니다